劇情簡介
紀錄片遍訪河南多地，呈現(xiàn)道口燒雞、開封灌湯包、鄭州燴面等特色美食，揭秘其選材、工藝與秘方，如文勝館羊肉鹵百年傳承、義興張燒雞火候訣竅。串聯(lián)手藝人堅守與時代創(chuàng)新，濃縮河南飲食的歷史底蘊與文化根脈。
劇情簡介
紀錄片遍訪河南多地，呈現(xiàn)道口燒雞、開封灌湯包、鄭州燴面等特色美食，揭秘其選材、工藝與秘方，如文勝館羊肉鹵百年傳承、義興張燒雞火候訣竅。串聯(lián)手藝人堅守與時代創(chuàng)新，濃縮河南飲食的歷史底蘊與文化根脈。